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中秋将至 吃月饼注意哪些禁忌?

作者:好膏药 点击数:162 更新时间:2017/9/29 10:25:00     + 字体大小 -

中秋国庆双节将至,不少人难免大吃大喝。对此,营养专家、中国农业大学副教授范志红提醒,节假日、丰盛的餐饮并非健康的“杀手”,我们自己不懂节制、一味贪吃才是肥胖乃至罹患各种慢性病的“罪魁祸首”。

 

吃月饼注意这些禁忌
 
  不宜与饮料、粥同食
 
  有些人吃月饼怕太干,会搭配粥或饮料一起吃,但营养师表示,月饼、粥、甜饮料含有大量糖分,会迅速提高血糖,不仅对糖尿病人不适合,对普通人的大脑细胞也不利,还会降低脂肪代谢,容易发胖,建议搭配茶饮去油解腻。
 
  不宜多吃
 
  月饼中含糖量和油脂较高,吃多了容易引起肠胃不适和上火。营养师建议,一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g,糖尿病、高血脂等慢病人群不建议一次性大量食用,每次可食用1/4到1/2块月饼。
 
  月饼宜吃鲜不吃陈
 
  月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。新鲜月饼圆正饱满,感观好,鲜味浓,味美可口。陈月饼油脂已氧化酸败,失去原有风味,甚至产生一种令人不快的“哈喇”味,更不利于健康,最好是现买现吃。
 
  3岁以下不宜吃
 
  过多的糖分容易发酵,产生胃酸,胃蛋白酶分泌过多,不但会反酸,还会使胃肠黏膜被胃酸和胃蛋白酶的自身消化作用致损而形成慢性溃疡。3岁以下的宝宝胃功能还没发育好,所以最好不要吃月饼。
(来源于网络,不代表好膏药网立场,仅供参考。)
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